花环面包
| 今天做的这个面包，烤好后面包松软香甜，之所以取名叫花环面包，是因为做出来的样子看起来就像一个漂亮的花环，拍成品图的时候都不忍心把它们拆开，真的是太漂亮了！ |
【食材与调料】
【主料】中种高粉130g |
| 【辅料】高粉90克，奶粉10克，鸡蛋1个，牛奶30克，黄油45克，酵母粉1克，白糖45克，盐4克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好中种面团的食材 |
 | 2.将全部材料混合，揉匀，放盆里盖保鲜膜常温发酵 |
 | 3.面团发至原来的2倍大 |
 | 4.把所有材料放入面粉中，将中种面团切成小块一起放入，揉至成团后，加入黄油搅拌至光滑有薄膜， |
 | 5.盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟，面团发到原来的2倍大。 |
 | 6.然后取出面团揉匀，排出里面的空气。将面团均匀的分成8份滚圆，放入模具中，进行二次发酵 |
 | 7.最后发酵结束，表面刷蛋液，表面撒上黑芝麻。 |
 | 8.放入预热好的烤箱中，170℃中层，上下火，17分钟左右至上色。 |
【花环面包做法小贴士】
| 小贴士1、时间和温度要根据自家的烤箱脾气而定； 2、面团要揉至扩展阶段。 |
