花蛤蛋羹

01-12 投稿:半掩桃花扇
花蛤味道鲜美,鸡蛋营养丰富,花蛤蒸蛋简单快手,入口嫩滑,让人食欲倍增,而且很多挑食的小朋友也会爱上这道菜的

【食材与调料】

【主料】花蛤蜊150g,鸡蛋1颗
【辅料】油适量,盐适量,细香葱适量

【制作步骤】
花蛤蛋羹 1.烧开水,放入蛤蜊,开口一个捞一个,直到全部开口,摆在碗里
花蛤蛋羹 2.鸡蛋打散
花蛤蛋羹 3.加入等量的煮好的花蛤汤汁,再加入食盐
花蛤蛋羹 4.混入花蛤,包上保鲜膜,扎小孔中火蒸十分钟即可

【花蛤蛋羹做法小贴士】
小贴士没什么需要特别注意的

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