花菜焖腊肉
| 小宝喜欢吃花菜，可是我更喜欢吃西兰花。不过既然他喜欢吃，我们也会时常满足他的小愿望，偶尔给他炒炒这个花菜吃吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，腊肉适量，小葱适量，蒜苗适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉切片 |
 | 2.花菜切块 |
 | 3.小葱切段 |
 | 4.蒜苗切段 |
 | 5.热锅内放油后倒入腊肉煸炒 |
 | 6.肉炒出油后倒入豆瓣酱翻炒 |
 | 7.加入小葱炒香 |
 | 8.倒入花菜翻炒 |
 | 9.加适量的盐继续翻炒 |
 | 10.倒入适量的水焖一下 |
 | 11.水快焖干时倒入蒜苗翻炒几下起锅 |
【花菜焖腊肉做法小贴士】
| 水不能加太多，太多会焖的太烂 |
