虎年烤了奶香小饼干
| 按君之的方子做的这个小饼干，烤了两盘，一盘不小心给烤过头了。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉145克，鸡蛋15克 |
| 【辅料】奶粉15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克 |
【制作步骤】
| 1.35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。 | 2.在黄油里加入15克打散的鸡蛋，继续加入40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。 | 3.在混合液体中加入40克糖粉，15克奶粉，继续拌匀。 | 4.把145克低粉倒入混合液中，用手揉成一个光滑的面团。 | 5.把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，切成约1.8CM的小方块。 | 6.把小方块排入烤盘，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。 |
【虎年烤了奶香小饼干做法小贴士】
