胡萝卜馅饼
| 家常主食，营养丰富，胡萝卜富含多种维生素和胡萝卜素，和肉类是最好搭配。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，猪绞肉150g，胡萝卜80g |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，味精适量，葱姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪绞肉加熟油、盐、味精、胡椒粉、葱姜末、少许水，向一个方向搅拌上劲。 |
 | 2.胡萝卜切末。 |
 | 3.将胡萝卜放入肉馅中拌匀。 |
 | 4.温水和成软面团饧一会。 |
 | 5.将面团揪成小面剂，擀成厚面皮，包入馅。 |
 | 6.擀成馅饼。 |
 | 7.锅放少许油，放入馅饼，两面烙成金黄，中间鼓起即熟。 |
 | 8.全部烙完装盘。 |
【胡萝卜馅饼做法小贴士】
| 烙饼要小火慢烙，否则馅不易熟。 |
