自制蛋卷
| 好吃的鸡蛋卷原来家里也可以做，只要有个不粘平底锅就能做出脆脆香香的蛋卷，很简单的方法就能做出来，你也可以试试哦 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g，黄油60g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所以材料 |
 | 2.用搅拌器将黄油打发，加入糖粉打发 |
 | 3.将低粉筛入黄油里，倒入打散的蛋液，搅拌均匀，成了蛋糊 |
 | 4.平底锅加热，涂上一层油，将适量蛋糊倒入锅中心，转动锅子将蛋糊摊平，这时候要关小火 |
 | 5.两面都煎至金黄色 |
 | 6.用筷子将其卷起冷却后即可 |
【自制蛋卷做法小贴士】
| 要蛋卷薄脆，一定要晃动锅子摊平 |
