胡萝卜土豆泥煎饼

01-04 投稿:美美家的厨房
为了消灭土豆泥而诞生的这个粉粉糯糯的土豆饼,说实话,好吃的程度真是出乎我的意料,因为添加了土豆粉的原因,糯糯的口感里面又有着QQ的嚼劲,糯糯的,QQ 的,这个口感很值得你试试哦!

【食材与调料】
【主料】土豆4个,胡萝卜1个
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,土豆粉适量,糯米粉适量,火腿半根

【制作步骤】
胡萝卜土豆泥煎饼 1.胡萝卜切碎备用
胡萝卜土豆泥煎饼 2.土豆蒸熟,放入保鲜袋里,用擀面杖擀成泥,放入糯米粉
胡萝卜土豆泥煎饼 3.再放入土豆粉
胡萝卜土豆泥煎饼 4.把胡萝卜末放进去
胡萝卜土豆泥煎饼 5.再放适量盐
胡萝卜土豆泥煎饼 6.放点十三香,搅拌成均匀的糊糊
胡萝卜土豆泥煎饼 7.电饼铛加热,刷油,把糊糊放进去火腿片摆在上面
胡萝卜土豆泥煎饼 8.个个做好,盖上饼铛盖煎制
胡萝卜土豆泥煎饼 9.煎至两面金黄即可

【胡萝卜土豆泥煎饼做法小贴士】
1、因为土豆泥本身就很粘了,再加上糯米粉和土豆粉,所以我干脆就把他们放到保鲜袋里,事实证明,其实放在深深的碗里更方便。
2、糯米粉不要加太多了哦,土豆泥本身就很粘了,糯米粉的加入,让饼更软,如果想要硬一点,把土豆泥换成面粉会更好。
3、土豆粉不可省略哦,它可以让口感变Q 的呢。

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