胡萝卜桃心面包
| 前几天买的红萝卜很新鲜，很甜很甜，我在想用红萝卜做出的面包是什么味道，于是第二天就勇于尝试了一下，结果出来味道还不错，出炉后的面包也有着淡淡的红萝卜的香味，我很喜欢吃。 这个面包我还做了桃心造型，只是出炉后桃心都不像了，可能是面团间距太小了，还有我的烤盘好沾，费了好大的劲菜把面包弄下来（不像破坏形状哈），于是最近我要多多发菜谱赶快攒豆币换个不沾烤盘，多妈，加油吧！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，红萝卜泥60g |
| 【辅料】玉米油适量，清水50g，酵母3g，白糖70g，盐1g |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.酵母、白糖、盐分别放在盆中的不同位置，先用红萝卜泥和面，需要用水在放入少量的清水和面 |
 | 3.揉成面团 |
 | 4.开始手工揉面，十多分钟揉出较厚的膜 |
 | 5.加入玉米油后揉出薄膜 |
 | 6.放到盆中，放到温暖处发酵 |
 | 7.面团发酵至两倍大小 |
 | 8.拿出来排气后，分成九等份醒发15分钟 |
 | 9.取其中一个小面团，擀成椭圆 |
 | 10.卷起 |
 | 11.用手把两边揉尖 |
 | 12.重叠，但不要完全重叠，留一点距离 |
 | 13.用刮板切开 |
 | 14.两边向外翻 |
 | 15.整形好的面团 |
 | 16.放到烤箱中发酵 |
 | 17.面团发酵至两倍大 |
 | 18.入烤箱，180度烤25分钟 |
【胡萝卜桃心面包做法小贴士】
| 小贴士1.和面的水量只是参考 2.手工揉面采取搓衣式很好出膜的 3.两次发酵都要发到两倍大小 |
