胡萝卜烧肉
| 好一段时间没做过这道菜了，感觉都有些生疏啦！^_^& |
【食材与调料】
【主料】五花肉1个 |
| 【辅料】油20g，盐1g，姜2g，生抽适量，老抽适量，八角2个 |
【制作步骤】
 | 1.把五花肉洗净切小块备用。 |
 | 2.胡萝卜去皮滚刀切小块。 |
 | 3.锅里倒少许油，把切好的五花肉加入翻炒 |
 | 4.炒至肉微微变黄后加入生抽翻炒，老抽上色 |
 | 5.加入切好的胡萝卜翻炒 |
 | 6.然后加入没过材料的水，盖上盖上大火烧开转中火，烧着45分钟 |
 | 7.大火收汁前加入盐调味即可。 |
 | 8.成品 |
【胡萝卜烧肉做法小贴士】
| 小贴士如喜欢深色的话可以多放些老抽。 |
