胡萝卜面条
我家闺女就喜欢吃胡萝卜,今天给她做的胡萝卜面条,剩下的胡萝卜面做成了油饼! |
【食材与调料】
【主料】面粉两个 |
【辅料】清水适量,盐适量,葱花适量,油适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜切条,放入原汁机摇啊摇,就成为了胡萝卜碎 | |
2.把摇好的胡萝卜碎和胡萝卜汁倒入面粉里,和面,可以适当加一些清水! | |
3.加入一颗鸡蛋 | |
4.和成光滑的面团,醒发20分钟 | |
5.擀成薄皮,切成面条即可! | |
6.剩下的面可以擀成小剂子,上面放入油,葱花,盐,涂抹均匀,和拢,按压,然后用擀面杖重新擀成饼 | |
7.电饼铛放油,油六七成热时,放入饼 | |
8.煎制两面金黄即可!这样一顿饭就解决了!喝着手擀面,吃着油饼,真好! |
【胡萝卜面条做法小贴士】
小贴士面团需要多揉一会,这样做出来的面条更好喝! |