胡萝卜鸡蛋炒木耳
| 平时都是无肉不欢的主，怀孕后再也没碰过大荤、改口喜欢吃清淡的素菜~ |
【食材与调料】
| 【主料】 胡萝卜 1根 鸡蛋 2个 黑木耳 1小把 洋葱 1/2个 【辅料】 生抽1茶匙盐1/4茶匙油适量白砂糖1/2茶匙 |
【制作步骤】
| 1 胡萝卜洗净切丝备用 |  |
| 2 洋葱去皮切丝 |  |
| 3 黑木耳提前用冷水泡发，去蒂撕成小朵 |  |
| 4 锅中倒水烧开，放入黑木耳焯2分钟，捞出控干 |  |
| 5 热锅倒油，待油5成热时下入打散的蛋液略翻拌 |  |
| 6 炒至全部蛋液定型盛出备用 |  |
| 7 锅中留底油，放入洋葱丝 |  |
| 8 放入胡萝卜丝 |  |
| 9 煸炒至洋葱微微透明 |  |
| 10 放入黑木耳翻炒片刻 |  |
| 11 调入生抽 |  |
| 12 调入白砂糖 |  |
| 13 调入盐 |  |
| 14 放入鸡蛋 |  |
| 15 翻炒片刻即可 |  |
【胡萝卜鸡蛋炒木耳做法小贴士】
