胡萝卜鸡蛋饼
| 色香味俱全的快手简餐，昨晚早餐、晚餐、或是午点都可以。制作方便，色彩丰富，营养美味，无油健康！ |
【食材与调料】
【主料】面粉100g，胡萝卜半根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、胡萝卜刨丝，大蒜切碎； |
 | 2.2、加入面粉、2个鸡蛋、适量盐、水，搅拌均匀； |
 | 3.3、面糊粘稠程度：提起筷子，搅拌好的面糊刚好可以滴下来就OK啦； |
 | 4.4、不粘锅烧热，用大勺子舀一半面糊倒入锅中，用勺子背把面糊均匀滴铺满整个锅； |
 | 5.5、中小火加热，等饼正面基本凝固后，将饼翻面，再加热至饼基本熟透后，就可以起锅了； |
 | 6.6、香喷喷滴胡萝卜鸡蛋饼，营养丰富、无油健康； |
 | 7.7、把饼切成漂亮的心形，再加上老妈秘制的腌毛豆，好吃又好看，有木有？ |
 | 8.8、当然了，如果嫌麻烦，可以直接在饼里抹上一层甜酱或是辣酱或是夹上咸菜、新鲜蔬菜，然后卷成筒状，再切成两半，也很赞(^O^) |
【胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士1、我给的面粉量是2块饼的量（早餐的话，我吃一块饼就足够了）。大家可以根据自己的食量增减面粉。 2、一定要用不粘锅摊饼喔。如果家里只有普通锅，就必须倒入少量植物油，否则会粘锅、糊底。 |
