胡萝卜大米粥
| 大米富含碳水化合物，有补脾养胃的功效；胡萝卜含有较多的钾、钙、磷、铁等矿物质，二者同煮，对胃肠功能薄弱者很有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米50g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】清水适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净去皮切丁 |
 | 2.大米淘洗干净备用 |
 | 3.汤锅倒入适量水，烧开后倒入大米，用勺子搅拌一下 |
 | 4.水在次开后下入胡萝卜丁，转小火 |
 | 5.小碗倒入面粉加水，用筷子搅成面水 |
 | 6.煮至大米快开花时，开大火，将面粉倒入锅中，边倒边用勺子搅一下，煮开后，用勺子在搅搅，在煮开一次，就可以关火，焖2分钟，即可 |
【胡萝卜大米粥做法小贴士】
| 倒面水时要根据大米的稀稠，酌情倒入 |
