胡萝卜炒猪心
| 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。而且胡萝卜所含的营养素很全面，是非常有益于健康的一种蔬菜，常食对人体大有益处。尤其是在冬季，常食一些根茎类食物如胡萝卜，山芋，土豆等可提高人体的御寒能力。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜250g，猪心150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜去皮切片 |
 | 2.放开水锅里焯熟 |
 | 3.捞出 |
 | 4.猪心和姜准备好 |
 | 5.油锅里把姜放下去煸一下 |
 | 6.倒入猪心翻炒 |
 | 7.翻炒片刻加上胡萝卜继续炒 |
 | 8.适量的盐 |
 | 9.蚝油炒均匀即可 |
【胡萝卜炒猪心做法小贴士】
| 猪心放一点料酒腌一下 |
