胡萝卜炒猪肝

01-04 投稿:寒风飘香
猪肝是明目补血的佳品。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育,加了胡萝卜很是清新好吃。

【食材与调料】
【主料】胡萝卜80g,卤猪肝120g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
胡萝卜炒猪肝 1.胡萝卜洗净去皮切片。
胡萝卜炒猪肝 2.卤猪肝切片
胡萝卜炒猪肝 3.锅中放油烧热加入胡萝卜翻炒
胡萝卜炒猪肝 4.段生后倒入猪肝
胡萝卜炒猪肝 5.翻炒一会儿加盐调味
胡萝卜炒猪肝 6.继续翻炒均匀即可

【胡萝卜炒猪肝做法小贴士】
卤猪肝有盐味了,所以减少盐的用量

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