胡萝卜炒莴笋丝
| 莴笋丝脆脆的，我们家人都喜欢吃，我家宝宝也喜欢，这次我又加入少许的胡萝卜，颜色搭配漂亮了，有红色有绿色，看着赏心悦目了，而且营养也丰富了呢，加入少许瘦肉，荤素搭配，很好吃的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜100g，莴笋200g，猪瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜和莴笋去皮后切细丝。 |
 | 2.锅中热油爆香蒜米。 |
 | 3.把瘦肉倒入翻炒出香。 |
 | 4.炒至瘦肉变白加入胡萝卜丝。 |
 | 5.把莴笋丝倒入翻炒。 |
 | 6.炒至莴笋丝变软加入适量盐。 |
 | 7.加适量鸡精。 |
 | 8.最后出锅前淋适量生抽即可。 |
【胡萝卜炒莴笋丝做法小贴士】
| 胡萝卜难熟一点，所以先炒胡萝卜。莴笋很容易熟的，所以放入炒至断生即可调味的。 |
