胡萝卜炒肉片
| 胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。简单做个胡萝卜炒肉片。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜2根，瘦肉200 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉，胡萝卜切片，姜蒜切好备用 |
 | 2. 腌肉，在肉片中放两勺生粉，两勺料酒，生抽适量，再放入4克鸡粉搅拌均匀，腌15分钟 |
 | 3. 热锅放油，将腌好的肉炒至微熟放入胡萝卜继续翻炒，炒的过程中稍有些干我还放了点水，炒至胡萝卜熟加入适量的盐装盘 |
 | 4.可以开吃啦 |
【胡萝卜炒肉片做法小贴士】
| 简单搭配很营养 |
