胡萝卜炒粉条
| #520#LG爱吃炒粉条，中午就做炒粉条给LG吃。 |
【食材与调料】
【主料】粉条两卷，胡萝卜1根，肉碎100g，蛋2个 |
| 【辅料】葱花适量，即食阳江豆豉1勺，盐适量，生抽适量，生粉适量，糖适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉条用开水泡10分钟后过冷水。 |
 | 2.肉碎加生抽、生粉、白糖、玉米油拌均放一会。 |
 | 3.热油锅下蛋炒散乘起。 |
 | 4.热油锅下肉碎炒熟乘起。 |
 | 5.热油锅下胡萝卜丝炒软。 |
 | 6.把肉碎、蛋花倒回锅里，加一勺即食阳江豆豉、适量盐炒均。 |
 | 7.倒入粉条炒均。 |
 | 8.出锅前加入葱花就可以了。 |
 | 9.成品。 |
【胡萝卜炒粉条做法小贴士】
| 小贴士粉条泡软后再过冷水下锅不会成团。 |
