胡萝卜炒菜花
| 胡萝卜含有丰富的胡萝卜，多食用对老人的眼睛十分有好处。胡萝卜和菜花搭配起来，做成一道快手的家常小炒，下饭是很不错的 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花200g，胡萝卜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，大蒜适量，生姜适量，冻肉适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：适量的菜花和胡萝卜 |
 | 2.把菜花用手撕碎 |
 | 3.在准备适量的冻肉片 |
 | 4.胡萝卜用刀切片 备用 |
 | 5.大蒜和生姜切片 |
 | 6.取锅烧水，等水开了，加上菜花焯一下 |
 | 7.然后把焯好的菜花捞出来，沥干水分 |
 | 8.取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加上大蒜和生姜爆出香味 |
 | 9.然后加上冻肉片翻炒 |
 | 10.在加上胡萝卜片一起翻炒 |
 | 11.加上焯过的菜花一起翻炒 |
 | 12.加上适量的味极鲜调味 |
 | 13.加上适量的五香粉调味 |
 | 14.加上适量的盐调味 |
 | 15.把调料和菜花搅拌起来，就可以出锅装盘了 |
【胡萝卜炒菜花做法小贴士】
| 菜花焯水，不要焯的太软 加上适量的味极鲜，菜花吃起来味道更好 |
