胡萝卜拌豆皮
| 其实冬天也要经常制作些清新爽口的凉拌菜用来调剂胃口，只不过用到的食材要用开水淖烫一下，食用起来才觉得舒心。（楼下的又开始吵架了，影响写菜谱的心情。） |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜60g，豆皮60g |
| 【辅料】香油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝。 |
 | 2.下开水中淖烫。 |
 | 3.捞出晾凉。 |
 | 4.豆皮切丝。 |
 | 5.下开水中淖烫。 |
 | 6.捞出晾凉。 |
 | 7.香油、生抽。 |
 | 8.将香油、生抽淋在晾好的胡萝卜豆皮上，拌匀即可。 |
【胡萝卜拌豆皮做法小贴士】
| 根据个人口感自制调味料拌制。 |
| 其实冬天也要经常制作些清新爽口的凉拌菜用来调剂胃口，只不过用到的食材要用开水淖烫一下，食用起来才觉得舒心。（楼下的又开始吵架了，影响写菜谱的心情。） |
| 【主料】胡萝卜60g，豆皮60g |
| 【辅料】香油适量，生抽适量 |
| 1.胡萝卜切丝。 |
| 2.下开水中淖烫。 |
| 3.捞出晾凉。 |
| 4.豆皮切丝。 |
| 5.下开水中淖烫。 |
| 6.捞出晾凉。 |
| 7.香油、生抽。 |
| 8.将香油、生抽淋在晾好的胡萝卜豆皮上，拌匀即可。 |
| 根据个人口感自制调味料拌制。 |
