蝴蝶面
看到蝴蝶面一眼就喜欢上了,哈哈,做的过程像在玩儿,好像回到了小时候玩泥巴。这次的蝴蝶面并不复杂,做好后看着案板上翩翩起舞的蝴蝶面,心情也会大好哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】水150g,盐适量,咸菜适量 |
【制作步骤】
1.把面粉、清水和盐放入盆中 | |
2.揉成光滑的面团,醒发20分钟左右 | |
3.把面团擀开 | |
4.把它切成长方形 | |
5.用筷子夹一下即可 | |
6.做好后,依次排开 | |
7.锅中放入水 | |
8.水开后放入咸菜,蝴蝶面 | |
9.放入盐,煮至蝴蝶面全部浮起来即可 |
【蝴蝶面做法小贴士】
小贴士面片的大小无所谓,喜欢大蝴蝶就切大点的片,喜欢小的就切小片,随自己喜欢吧。 |