红枣馒头

02-12 投稿:常常短短
家里没有糖了,就没加糖。不过红枣是甜的。也不错

【食材与调料】

【主料】红枣300g
【辅料】温水150g,酵母3g,泡打粉1.5g

【制作步骤】
红枣馒头 1.面粉中加入泡打粉拌匀
红枣馒头 2.酵母粉加入适量温水拌匀静止5分钟
红枣馒头 3.揉成面团放温暖处发酵到2倍大
红枣馒头 4.发酵好,取出揉揉,擀片
红枣馒头 5.红枣提前切碎
红枣馒头 6.把枣铺面上
红枣馒头 7.卷起来,切节
红枣馒头 8.放蒸笼,再次发酵20分钟
红枣馒头 9.发酵好,开始蒸,水开蒸15分钟,等5分钟接盖

【红枣馒头做法小贴士】

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