红枣百合小米粥

05-04 投稿:藍清
这两年觉得身体差了许多,前段时间有个中医说我气血两亏,要补血补气补肾,说我要养心宁神。没想到当年身体倍儿棒、大冰冻也不用穿棉袄的我居然早早穿上羽绒服,怕冷又易出汗,原来是身体亏损了。 记得儿子一两岁的时候带他去社区接种疫苗,医生说小儿体弱可多食小米粥。于是想起把很久前买的小米拿出来煮粥了。 有一次去药店,正好碰上店员在分装一些食疗的药材,于是买了些适用于自己的红枣片、百合等,这次就用上了红枣与百合。 百合,补中益气,静心安神,润肺止咳。红枣健脾益胃,补血,提高人体免疫能力。小米益肾健胃。这些食材一般人都适合食用。

【食材与调料】
【主料】泰国香米100g,小米100g
【辅料】红枣片适量,百合适量,白糖适量

【制作步骤】
红枣百合小米粥 1.食材准备。
红枣百合小米粥 2.泰国香米淘洗干净,红枣片与百合洗净。备用。
红枣百合小米粥 3.用漏网和盆把小米洗净。小米太小,不太好淘洗。我用豆浆机配送的漏网淘洗的,非常方便。
红枣百合小米粥 4.所有食材放入紫砂煲。
红枣百合小米粥 5.加水适量。
红枣百合小米粥 6.开自动模式。我煲了五个小时。我在插线板上加了个定时器,从凌晨两点自动开始煲,七点结束,近八点的时候正好温热。
红枣百合小米粥 7.加白糖拌匀即可食用。

【红枣百合小米粥做法小贴士】
用压力锅就快得多了,用不了五个小时。砂煲慢,但是较为香。如果用电压力锅,选煲粥键就更方便了。
水一定不能放少了,不然就成饭了。

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