红油肚丝
| 女儿很喜欢吃牛肉面家的红油肚丝，每去必点。但是做的很辣吃不了多少，量还很少。昨天在超市看见切好的肚丝买了一盒，自己做了这道红油肚丝，味道还不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肚丝170g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐2g，糖2g，辣椒油适量，熟芝麻适量，大葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.牛肚丝一盒。 |
 | 2.用水煮二十分。 |
 | 3.捞出洗净。 |
 | 4.大葱切丝。 |
 | 5.肚丝中加盐、糖、芝麻。 |
 | 6.加辣椒油。 |
 | 7.拌匀放在葱丝上。 |
 | 8.淋上芝麻油。 |
 | 9.拌匀即可。 |
【红油肚丝做法小贴士】
| 买的时候说不用煮直接拌就可以，我觉得不够软，所以煮了。 |
