红苋菜瘦肉汤
| 红苋菜家里买得比较少，主要因为孩子不太爱吃。红苋菜具有清热解毒，明目利咽功效，营养丰富，增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。促进儿童生长发育，苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。 |
【食材与调料】
| 【主料】红苋菜600g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜头适量，生抽适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜洗净 |
 | 2.瘦肉用油、盐、生粉、酱油调好味 |
 | 3.姜片和蒜头放在装了水的锅里 |
 | 4.加油 |
 | 5.加盐 |
 | 6.水煮开后加瘦肉 |
 | 7.再加菜 |
 | 8.煮几分钟即可 |
 | 9.盛起 |
【红苋菜瘦肉汤做法小贴士】
| 很简单的一味菜 |
