红糖酥饼

02-26 投稿:芳twotwo
还有一点红糖没有吃完,快过期了,做饼解决掉。

【食材与调料】

【主料】面粉100g,红糖适量
【辅料】食用油适量,芝麻少量,淀粉或者面粉一勺,温水适量

【制作步骤】
红糖酥饼 1.准备面粉。
红糖酥饼 2.加适量的温水,揉成面团,醒发20分钟。
红糖酥饼 3.准备一个碗里里面放两勺红糖,一些食用油,芝麻,淀粉做成油酥。
红糖酥饼 4.醒好的面团拿出来
红糖酥饼 5.擀薄,涂上红糖油酥。
红糖酥饼 6.把面皮卷起来,我油酥涂的有点多,露出来了。
红糖酥饼 7.卷起来,按扁。
红糖酥饼 8.锅放少量油。
红糖酥饼 9.把饼胚放下去烙,可以用锅铲压扁一点,不然太厚,不容易熟。两边金黄,饼熟透即可。
红糖酥饼 10.出锅切块,因为我油酥摸的多,漏出来了,所以看起来颜色比较深,味道却非常好哦。

【红糖酥饼做法小贴士】
小贴士油酥不要摸太多了,不然容易流出来。

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