红糖全麦饼干
| 操作简单，材料简单，粗粮细做，用红糖代替白糖，口感更香浓 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉65g，全麦粉75g |
| 【辅料】黄油65g，全蛋液25g，红糖30g，泡打粉1/2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.面粉，泡打粉过筛 |
 | 2.黄油软化，加红糖打散打均匀 |
 | 3.分两次加入全蛋液，加一次后充分搅拌均匀后再加第二次。打至浓稠细腻状 |
 | 4.倒入面粉和全麦粉 |
 | 5.翻拌均匀 |
 | 6.揉成面团，冰箱冷藏1小时 |
 | 7.软硬适中后，均匀下剂子（10克左右），搓成小圆球状 |
 | 8.圆球放在手心，用力合掌，面球成扁平状（形状不是很规则哦） |
 | 9.依次按好，放入烤盘，用叉子戳一下。烤箱中下层180度，15分钟左右 |
【红糖全麦饼干做法小贴士】
| 使用全麦面粉制作这款饼干，会有粗粗的口感，个人觉得好吃就是因为有了全麦粉的加入。想让饼干更营养健康并且不介意口感粗糙的童鞋，可以将面粉全部换成全麦面粉。 |
