红薯枣香窝窝头
提起窝窝头大家都不陌生,尤其是老年人,估计都怕了,我今天做了一种不一样的窝窝头,味道可是很好的哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面粉200g,小米面200g,白面100g |
【辅料】白糖适量,枣适量,红薯1块 |
【制作步骤】
1.红枣用水泡洗干净 | |
2.去核切碎 | |
3.红薯去皮上锅蒸熟, | |
4.趁热碾碎加入白糖 | |
5.加入切好的红枣 | |
6.加入玉米面、小米面、白面加入搅拌 | |
7.和成面团 | |
8.取一块面揉成上尖下圆的样用手在底上掏个洞 | |
9.依次做好揉完所有面,揉好的放在一旁醒10分钟 | |
10.上锅蒸20分钟即可 | |
11.出锅了 | |
12.蒸好的开吃吧,真是又香又甜 |
【红薯枣香窝窝头做法小贴士】
每种面的分量以个人情况而定,熟后停几分钟再掀锅盖。 |