红薯燕麦黑芝麻糊
| 红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 |
【食材与调料】
【主料】燕麦片8g，红薯半个，黑芝麻5g，红豆10g，黑豆10g，黄豆10g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯一个（我一个红薯分两次用完的，一次用一半） |
 | 2.这是燕麦片 |
 | 3.这是黑芝麻 |
 | 4.豆子泡好洗净放豆浆机，加适量水 |
 | 5.红薯洗净去皮切小块 |
 | 6.加入燕麦 |
 | 7.加入黑芝麻，插电源，按营养米糊键 |
 | 8.豆浆机工作结束，倒入碗中加适量白糖 |
【红薯燕麦黑芝麻糊做法小贴士】
| 小贴士红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。 |
