红薯煎饼
| 有时候人的爱好真的很奇怪。小时候不喜欢的食物，现在却非常喜欢。比如说我吧，小时候看见红薯就哭。可现在呢，喜爱红薯喜爱得不得了。感觉用红薯煮的饭都更香。这次煎了个红薯饼，又香又甜真好吃。 |
【食材与调料】
【主料】红薯泥288g，糯米粉236g |
| 【辅料】玉米油14g，白糖20g，清水126g |
【制作步骤】
 | 1.备好原材料：糯米粉，红薯泥。 |
 | 2.糯米粉同红薯泥混合。 |
 | 3.调入适量白糖。 |
 | 4.调入适量清水。 |
 | 5.和成一个光滑的面团， 将面团分成均匀大小的剂子，一一揉圆，再按扁备用。 |
 | 6.电饼铛刷油，通电，“预热”。 |
 | 7.放上生胚饼。 |
 | 8.启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。 |
 | 9.电饼铛“蜂鸣”提示音响起时，红薯煎饼就做好了。 |
【红薯煎饼做法小贴士】
| 小贴士1、因为红薯泥本身是甜的，所以白糖可以少放点。 2、如果把握不住清水的份量，建议一点一点添加。 |
