腊肠煲仔饭
【食材与调料】
【主料】大米酌情,腊肠酌情,香菇酌情,黑木耳酌情,洋葱酌情,鸡蛋两个,耗油适量,酱油适量,糖少许,植物油少许 |
【制作步骤】
1.腊肠洗净蒸10分钟左右 | |
2.大米泡30分钟左右 | |
3.你想加的一些配料切碎,想什么形状就什么形状,备用 | |
4.泡好的大米上锅蒸8成熟 | |
5.腊肠切片备用 | |
6.把你切好的配菜用油简单翻炒一下,加入耗油,酱油和糖 | |
7.蒸到8成熟的米加入少许油,搅拌均匀 | |
8.铺上切好的腊肠,再往里打两个鸡蛋 | |
9.盖盖儿再蒸10分钟左右 | |
10.关火焖15分钟 | |
11.焖好后倒配菜 | |
12.完成 |
【腊肠煲仔饭做法小贴士】