红烧羊肉
| 红烧类的菜肴永远都让人欲罢不能 |
【食材与调料】
【主料】羊前腿肉三斤 |
| 【辅料】红烧肉调料一包，草果两颗，生姜适量，八角两个，桂皮适量，小葱三棵，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊腿肉洗干净沥干水份，切成大块 |
 | 2.在开水锅里焯去血水，捞出来 |
 | 3.锅里烧油，放入红烧肉调料炒香 |
 | 4.下入羊肉块翻炒两分钟 |
 | 5.准备调料，小葱切长段，生姜切片，草果拍烂，八角桂皮洗干净 |
 | 6.锅里加满水，放入刚刚准备好的调料，盖上锅盖大火烧开，然后小火慢慢炖，炖到肉软烂汤汁浓稠的时候大火收汁就可以了（因为这个时间很长所以要多加一点水，不然肉不烂就不好吃了） |
 | 7.成品图，看起来还不错哦 |
【红烧羊肉做法小贴士】
