红烧武昌鱼
| 这武昌鱼按照婆婆的做法做的，鱼双面煎的焦黄，可惜我的锅是不锈钢的，要是不粘锅做就好了。 |
【食材与调料】
【主料】武昌鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热倒入油 |
 | 2.撒入少量食盐 |
 | 3.武昌鱼洗净控水 滑入锅中 |
 | 4.双面煎的焦黄 |
 | 5.然后葱蒜姜翻入 |
 | 6.倒入水开锅 |
 | 7.中间翻面煮上20分钟 |
 | 8.大火收汤 |
 | 9.盛盘 |
【红烧武昌鱼做法小贴士】
| 小贴士煎鱼时要大火才不脱皮 |
| 这武昌鱼按照婆婆的做法做的，鱼双面煎的焦黄，可惜我的锅是不锈钢的，要是不粘锅做就好了。 |
【主料】武昌鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.锅烧热倒入油 |
| 2.撒入少量食盐 |
| 3.武昌鱼洗净控水 滑入锅中 |
| 4.双面煎的焦黄 |
| 5.然后葱蒜姜翻入 |
| 6.倒入水开锅 |
| 7.中间翻面煮上20分钟 |
| 8.大火收汤 |
| 9.盛盘 |
| 小贴士煎鱼时要大火才不脱皮 |
