红烧土豆排骨
| 土豆最主要是给孩子和老人吃的，排骨呢是给老公吃的，因为老公说最近没有吃肉了，所以特地自己做菜买菜给他吃。土豆比较软，还有美味的汤汁，给小家伙拌饭，吃得很香。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g，土豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好排骨和切好的土豆 |
 | 2.由于我的锅被我另一道菜占用了，就用高压锅了。 倒入油，等油稍微有点沸腾，就倒入排骨 |
 | 3.排骨稍微变色，加入料酒和酱油 |
 | 4.排骨炒过了，放入土豆 |
 | 5.盖好盖子，用中火烧五分钟 |
 | 6.再次倒入锅中，翻几下，这个时候土豆应该软了，排骨也熟了，放点葱，即增加香味，也带有调色。 |
 | 7.可以捞锅了。装盘，很香哦 |
【红烧土豆排骨做法小贴士】
| 土豆放在高压锅煮会比较容易软，排骨也比较容易入味。不要因为怕时间太久，而稍微翻几下就好，这样土豆不会熟，排骨也不够入味。烧得时候注意油哦，别伤到自己哦! |
