红烧狮子头
| 大鱼大肉的吃厌了吧，昨天刚看了这个素食，刚好家里有两块豆腐，今天就做了吧，省心呀，又消灭了两块豆腐。在做的时候没算计，结果发现豆腐放多拉，其实一块就好了，还可以放其它辅料，结果因为这豆腐多了，算拉，什么香菇，木耳的，就不放了，好象还可以放馒头，呵呵不知道是油少了，还是豆腐太嫩了，结果变成了狮子饼拉， |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐2块，鸡蛋1个 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐2块 |
 | 2.压碎 |
 | 3.加入葱，姜末，盐，鸡蛋一个 |
 | 4.做成六个圆形，（还是觉得太多了） |
 | 5.下油锅炸至金黄 |
 | 6.加入葱块，姜块，酱油盐小煮一会 |
 | 7.装盘即可 |
【红烧狮子头做法小贴士】
| 小贴士煎的时间不用太久。 |
