红烧肉
每天围着我的羊宝转,给他研究一些他能吃的菜,今天给宝贝来顿荤菜吃吃 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
【辅料】糖,盐,大料,葱姜 |
【制作步骤】
![]() | 1.葱姜切末 |
![]() | 2.五花肉切厚片,下油锅干炒 |
![]() | 3.炒到断生,加入葱姜 |
![]() | 4.再加入料酒 |
![]() | 5.大火继续翻炒 |
![]() | 6.炒到肉变色加水 |
![]() | 7.水加到和肉一齐,放入姜片 |
![]() | 8.大料放两小辦即可 |
![]() | 9.大火烧开,转中火继续 |
![]() | 10.中火煮十分钟后加糖, |
![]() | 11.继续煮,加少许盐后大火收汤 |
![]() | 12.给羊宝吃所以没有放老抽。喜欢深色的可放点老抽 |
【红烧肉做法小贴士】
每天围着我的羊宝转,给他研究一些他能吃的菜,今天给宝贝来顿荤菜吃吃 |
【主料】五花肉500g |
【辅料】糖,盐,大料,葱姜 |
![]() | 1.葱姜切末 |
![]() | 2.五花肉切厚片,下油锅干炒 |
![]() | 3.炒到断生,加入葱姜 |
![]() | 4.再加入料酒 |
![]() | 5.大火继续翻炒 |
![]() | 6.炒到肉变色加水 |
![]() | 7.水加到和肉一齐,放入姜片 |
![]() | 8.大料放两小辦即可 |
![]() | 9.大火烧开,转中火继续 |
![]() | 10.中火煮十分钟后加糖, |
![]() | 11.继续煮,加少许盐后大火收汤 |
![]() | 12.给羊宝吃所以没有放老抽。喜欢深色的可放点老抽 |