红烧肉#非转基因金龙
| 红烧肉是一道很经典的家常菜，红烧肉色泽金黄，肉质酥透，咸中略带甜味，味道诱人，无论孩子还是大人都非常的喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉750g |
| 【辅料】食用油15g，白糖20g，葱4g，大料1瓣，精盐3g，黄酒15ml |
【制作步骤】
 | 1.主料：猪肉。 |
 | 2.把猪肉洗净，切成一寸左右大小的方块。 |
 | 3.锅烧热，放入油，放入白糖，用小火熬糖。 |
 | 4.把糖熬到红亮的时候。 |
 | 5.放入猪肉翻炒上色。 |
 | 6.放入大料、精盐、黄酒、葱翻炒均匀。 |
 | 7.在放入适量的水烧开。 |
 | 8.盖上锅盖，用中小火烧至汤浓稠即可。 |
 | 9.做好的红烧肉装入盘里即可食用。 |
【红烧肉#非转基因金龙做法小贴士】
| 小贴士用小火熬糖，以免糖熬糊了。 |
