红烧茄子
| 茄子，很好吃的一种菜，也有很多吃法，这个是比较开胃的，红烧茄子跟大米饭更配哦！不吃辣椒的朋友可以不放辣椒! |
【食材与调料】
【主料】茄子1根，辣椒1个 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，油适量，酱油3勺，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切块泡五分钟 |
 | 2.辣椒，葱姜蒜切好待用。 |
 | 3.锅里放油把茄子煎的金黄盛出来，锅里留油，把葱姜蒜辣椒放入吵香加入酱油香油豆瓣酱煮开加入煎好的茄子，翻炒几下即可。 |
【红烧茄子做法小贴士】
| 小贴士因为很多材料都不怎么足，做的马马虎虎!放了豆瓣酱跟酱油就不用放盐了。 |
| 茄子，很好吃的一种菜，也有很多吃法，这个是比较开胃的，红烧茄子跟大米饭更配哦！不吃辣椒的朋友可以不放辣椒! |
【主料】茄子1根，辣椒1个 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，油适量，酱油3勺，豆瓣酱适量 |
| 1.茄子切块泡五分钟 |
| 2.辣椒，葱姜蒜切好待用。 |
| 3.锅里放油把茄子煎的金黄盛出来，锅里留油，把葱姜蒜辣椒放入吵香加入酱油香油豆瓣酱煮开加入煎好的茄子，翻炒几下即可。 |
| 小贴士因为很多材料都不怎么足，做的马马虎虎!放了豆瓣酱跟酱油就不用放盐了。 |
