红烧排骨
| 这是今天做给老公吃的第一道菜，他上一天班辛苦啦，应该好好犒劳一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，蒜叶适量，孜然适量，老抽适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将姜切丝，蒜切蓉。 |
 | 2.将蒜叶切段。 |
 | 3.烧开水，将排骨放入锅中。 |
 | 4.焯水后捞出待用。 |
 | 5.烧开油。 |
 | 6.放入排骨，将排骨炸至微黄，加入孜然，姜丝，蒜蓉，辣椒粉翻炒。 |
 | 7.加一小碗水，加盐，老抽，大火收汁，出锅前加入蒜叶即可！ |
【红烧排骨做法小贴士】
| 想要颜色更漂亮，可以放点糖。 |
