红烧豆腐
| 外焦里嫩滑，剁椒的香味溶入豆腐中，特下饭 |
【食材与调料】
【主料】板豆腐6块，猪肉片0适量 |
| 【辅料】食用油0适量，剁椒1勺，盐0少许，生抽0少许 |
【制作步骤】
 | 1.板豆腐洗净沥水 |
 | 2.切4块，下热油锅煎至两面全黄，盛盘备用 |
 | 3.热油锅下剁椒酱爆香 |
 | 4.加水，盐，生抽煮开 |
 | 5.加煎好的豆腐块和爆炒好的肉片轻轻翻炒，上色均匀 |
 | 6.再加适量的水盖盖小火焖煮至收干水. |
 | 7.盛盘上桌 |
【红烧豆腐做法小贴士】
| 小贴士小火才可以入味，来点大蒜更香 |
| 外焦里嫩滑，剁椒的香味溶入豆腐中，特下饭 |
【主料】板豆腐6块，猪肉片0适量 |
| 【辅料】食用油0适量，剁椒1勺，盐0少许，生抽0少许 |
| 1.板豆腐洗净沥水 |
| 2.切4块，下热油锅煎至两面全黄，盛盘备用 |
| 3.热油锅下剁椒酱爆香 |
| 4.加水，盐，生抽煮开 |
| 5.加煎好的豆腐块和爆炒好的肉片轻轻翻炒，上色均匀 |
| 6.再加适量的水盖盖小火焖煮至收干水. |
| 7.盛盘上桌 |
| 小贴士小火才可以入味，来点大蒜更香 |
