红烧翅中
| 是昨天晚上宝宝说想吃，而我没有买材料，所以今天就做做。 |
【食材与调料】
| 【主料】翅中100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.翅中洗净备用 |
 | 2.汤锅放入清水，再放入翅中煮开 |
 | 3.捞起后用冷水冲洗下 |
 | 4.用到在翅中面轻轻切两刀，这样比较容易入味 |
 | 5.煎锅下点油，不要太多，因为翅中煎的时候本身会出油 |
 | 6.放入翅中煎，慢火煎 |
 | 7.煎到两面承金黄色后 |
 | 8.调味：料酒、生抽、老抽、盐，清水搅拌到盐化了备用 |
 | 9.然后加入调好的汁倒入翅中中煮会，待汁快煮干的时候，放入番茄酱拌下，就可以起锅了 |
【红烧翅中做法小贴士】
| 最后放料汁。 |
