红烧草鱼
| 草鱼很适合做鱼片，买了条草鱼，劈成鱼片，鱼块和黑木耳一起红烧。鱼块因为油里面煎过，没有随掉，味道很好噢。 |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼500g，黑木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，黄酒适量，生粉适量，蛋清适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼一块 |
 | 2.草鱼劈鱼片 |
 | 3.草鱼上浆好，备用 |
 | 4.水烧开，黑木耳放入，煮熟 |
 | 5.起油锅，草鱼煎一下 |
 | 6.放点水，大火烧开 |
 | 7.放入黑木耳，酱油，糖，大火收干 |
 | 8.红烧草鱼做好了 |
【红烧草鱼做法小贴士】
| 鱼片一定要上浆过才好吃 |
| 草鱼很适合做鱼片，买了条草鱼，劈成鱼片，鱼块和黑木耳一起红烧。鱼块因为油里面煎过，没有随掉，味道很好噢。 |
| 【主料】草鱼500g，黑木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，黄酒适量，生粉适量，蛋清适量 |
| 1.草鱼一块 |
| 2.草鱼劈鱼片 |
| 3.草鱼上浆好，备用 |
| 4.水烧开，黑木耳放入，煮熟 |
| 5.起油锅，草鱼煎一下 |
| 6.放点水，大火烧开 |
| 7.放入黑木耳，酱油，糖，大火收干 |
| 8.红烧草鱼做好了 |
| 鱼片一定要上浆过才好吃 |
