红曲奇
| 一直羡慕大家用红曲米做的美食，这次我也网购红曲米，到家就迫不及待的做了曲奇饼干，颜色真的很漂亮啊，喜欢 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，黄油130g，细砂糖35g，糖粉65g |
| 【辅料】蛋液50g，香草少许，盐少许，红曲米1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.黄油室温软化 |
 | 3.黄油加入糖粉和砂糖打匀 |
 | 4.加入鸡蛋打匀 |
 | 5.加入红曲米 |
 | 6.筛入低粉 |
 | 7.用硅胶刮刀拌匀 |
 | 8.拌好的面糊放入裱花袋里，用大菊花嘴 |
 | 9.按照自己的喜好挤在烤盘里 |
 | 10.烤箱200度预热5分钟，190度烤12分钟左右 |
 | 11.烤好后在烤箱里焖5分钟，拿出晾凉 |
【红曲奇做法小贴士】
| 小贴士烤制的时间要根据自己挤得曲奇薄厚适当增减时间，最好留在烤箱边观察，不要烤糊了 |
