红萝卜汁牛奶馒头
| 最喜欢做牛奶馒头了，加了牛奶的馒头暄软可口，今天发现还有一个红萝卜，就打了汁做了红萝卜牛奶馒头，做成的馒头色泽鲜艳味道甘甜可口！ |
【食材与调料】
【主料】面粉10g |
| 【辅料】温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的材料 |
 | 2.把红萝卜切成小片放在料理机里加牛奶搅拌 |
 | 3.面粉里加入酵母拌均 |
 | 4.把红萝卜打成细腻状 |
 | 5.把打好的萝卜汁加面粉里活成光滑的面团 |
 | 6.活好的面团发酵 |
 | 7.发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了 |
 | 8.把面团用力揉出里边的气泡，搓成长条形 |
 | 9.分割成小剂子 |
 | 10.用擀面杖擀成圆形，四个一组重叠一起 |
 | 11.用筷子在中间压条痕迹 |
 | 12.从下往上卷起来，卷好的胚子用刀在中间切开 |
 | 13.整理好花瓣 |
 | 14.放在喷水的厨布上静置十几分钟上笼蒸28分钟即可出锅 |
 | 15.蒸好的馒头看着就让人食指大动 |
 | 16.甘甜可口，不配菜就可以享用 |
【红萝卜汁牛奶馒头做法小贴士】
| 小贴士无 |
