红久久炖白菜
| 1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜1棵 ，五花肉20g，粉条50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红久久适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备白菜，备用 |
 | 2.将白菜切段洗净，备用 |
 | 3.葱切段，备用 |
 | 4.五花肉切片，备用 |
 | 5.香菜切段，备用 |
 | 6.准备红久久，备用 |
 | 7.锅内放油、八角，油热后放入肉片、 红久久、葱段，炒出香味 |
 | 8.倒入洗净的白菜，加入适量的酱油，翻炒 |
 | 9.待白菜稍微变软以后，加入粉丝，再加入适量的水，锅盖盖，炖一会 |
 | 10.待粉条炖好了以后，白菜也已经好了，加入适量的盐，翻炒均匀以后，加入香菜调味 |
 | 11.出锅 |
【红久久炖白菜做法小贴士】
| 炖的时候一定要勤翻炒一下，因为粉丝很容易粘锅的 |
