红酒醋生菜沙拉
胖子今天又跟我说,工作日给他吃中餐,但是周末他要吃西餐,而且他的食谱要从此改成减肥的营养食谱。好吧,那咱就接着换!既然周末要吃西餐,那咱就来道意大利面,虽说意大利面里面也有蔬菜,但毕竟量少不是,再加一份沙拉!其实沙拉做好了胖子也没吃,一口都没吃,全被我一个人包圆了(现在还撑得慌呢),因为他说那道意大利面就已经很大量了! |
【食材与调料】
【主料】生菜沙拉150g,西红柿1个,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,玉米粒50g,蒜3瓣,红酒醋50ml,橄榄油25ml,罗勒碎少许,香芹碎少许,百里香碎少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋放入锅中煮熟。 |
![]() | 2.玉米最好选择玉米罐头,如果没有的可以从水果玉米棒子上剥下,放入微波炉中火2分钟。 |
![]() | 3.红酒醋和橄榄油一起放入一个容器内。 |
![]() | 4.加入盐、罗勒碎、香芹碎和百里香碎搅拌均匀备用。 |
![]() | 5.生菜放入一个大碗。 |
![]() | 6.西红柿切成块放入生菜中。 |
![]() | 7.蒜切成末放入碗中。 |
![]() | 8.将调好的料汁倒入,然后搅拌均匀。 |
![]() | 9.鸡蛋煮熟后去皮各切成四份。 |
![]() | 10.放入搅拌好的沙拉中再稍作搅拌。 |
![]() | 11.拌好之后装盘即可。 |
【红酒醋生菜沙拉做法小贴士】
1. 生菜的食材可随意搭配,我这个是已经配搭好现成买的。 2. 还可以放入黄瓜。 3. 三种香料可根据个人口味随意放,我比较喜欢这三种。 4. 鸡蛋一定要煮熟透,不建议放入溏心的鸡蛋。 5. 这道菜比较适合下酒哦。 |