红豆馅豆包
| 我妈做的红豆馅的豆包，全家人都喜欢吃，面很松软，特别香，而且自己家做的面食，面粉绝对放心，不会掺假。作法挺简单的，喜欢吃的朋友不妨学着做一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，红豆馅400g |
| 【辅料】盐少量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉放盆中，放少许的盐。 |
 | 2.用温水和面，然后醒面30分钟。 |
 | 3.醒面后，揪成网球大小的剂子。 |
 | 4.准备适量的红豆馅。 |
 | 5.将剂子均匀的擀皮 |
 | 6.将馅放在皮上。 |
 | 7.包成椭圆形的。 |
 | 8.蒸锅中铺好屉布，把包好的豆包放在上面。 |
 | 9.水开后，大火蒸15分钟。即可。 |
【红豆馅豆包做法小贴士】
| 码放豆包要中间留空隙，因为豆包蒸后会膨胀，否则会沾黏在一起。 |
