红豆奶茶五彩芋圆
| 芋圆是一道著名的小吃，而且是我特别喜欢吃的一道甜点。制作芋圆的几样食材也是我平时爱吃的，尤其是闲暇的午后，和朋友聊着天或者看着书，吃一碗自己做的芋圆，感觉不能再好啦~\(≧≦)/~今天特意跟大家分享这道甜品的做法*^_^* |
【食材与调料】
【主料】红薯适量，紫薯适量，南瓜适量，芋头适量，红豆适量，奶茶一包，木薯淀粉适量，马铃薯淀粉适量 |
| 【辅料】白糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆泡一晚过后放锅里煮软糯备用 |
 | 2.准备紫薯、红薯、芋头、南瓜，洗净，削皮。 |
 | 3.把这几样都切片，上锅蒸熟。 |
 | 4.蒸熟后按压碎加入木薯粉和马铃薯粉 |
 | 5.揉成面团 |
 | 6.搓成长条状（想揉方的童鞋们注意啦，这里可以用到菜刀，如图，妈妈再也不用担心我揉不方啦） |
 | 7.切小块放进铺有木薯粉的盆里 |
 | 8.翻滚吧，南瓜芋圆（这样做是防止粘连） |
 | 9.放锅里煮，浮起来就是好了 |
 | 10.把煮好的芋圆放进凉开水里（这样是为了使它们更Q弹） |
 | 11.这样QQ弹弹的芋圆就做好啦（紫薯红薯芋头同以上） |
 | 12.立顿原味奶茶一包，用煮红豆的汤冲好 |
 | 13.把五彩芋圆放进奶茶里，淋上煮好的红豆，一碗香香甜甜QQ弹弹的红豆奶茶五彩芋圆就做好啦！(^o^)/ |
【红豆奶茶五彩芋圆做法小贴士】
| 小贴士1.紫薯不容易熟，要蒸久一点。 2.木薯粉必须趁热揉粉，不然就有生粉的味道。 3.紫薯容易混色，可以和其他几样分开弄。 4.南瓜蒸出来水很多，总之就是干了加水，湿了加粉。 5.加水加滚开水哟，道理同第2条。 6.可以准备个勺子，防止烫伤手。 7.揉面真的好累哒π_π |
