红豆黑米粥
黑米锁含的锌、铜等无机盐比大米高三倍,多食黑米可开胃益中,健脾暖肝。这是第一次吃黑米粥,平时在外面喝糖水粥时也没叫过,既然它有补肾养颜的作用,那以后就多吃吃。 |
【食材与调料】
【主料】黑米100g,红豆80g,红枣10个 |
【辅料】冰糖适量,燕麦适量 |
【制作步骤】
1.红豆浸泡十二小时以上 | |
2.黑米浸泡一夜,泡米水留着 | |
3.把红豆、黑米放入电饭锅中,加足水开煮 | |
4.浸泡好红枣 | |
5.准备少许的燕麦,喜欢的可以多放 | |
6.黑米粥开后加入一碗冷水继续煮,煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣 | |
7.最后加入燕麦,煮两三分钟即可 | |
8.盛入碗内,晾凉后转入冰箱冷藏更好吃 |
【红豆黑米粥做法小贴士】
红豆和黑米浸泡后容易煮烂,没时间泡的煮久点也行 加了燕麦就不加大米了,觉得加燕麦更好吃 |