红豆包
直接把洗好的红豆加水煮烂,直接到用手捏能成泥装。然后倒入炒锅加冰糖中火熬直没什么水分。有点水也不怕,等凉了后会自动干一点点的。 |
【食材与调料】
【主料】红豆一斤,自发面发看几个人吃,冰糖适量 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.将煮烂的红豆倒入炒锅加冰糖用中火熬干水分 | |
2.不停的搅拌啊!要不然会糊锅噢! | |
3.看没什么水了,装大碗,备用,有一点点水,也不要怕,豆子凉了自己还会收一点点水的,不过我老公喜欢吃货真价实一点的,所以我熬的干一些! | |
4.不用麻烦再配比面粉了,直接用超市买回来的包子粉 | |
5.面和好了,加盖子醒面30分钟左右,和的面根据吃饭的人计算吧 | |
6.包好了,再醒15分钟,水开后上龙蒸10分钟 | |
7.大功告成,还行吧 |
【红豆包做法小贴士】
小贴士无 |